Оптовые поставки сырья для пищевой промышленности по России и СНГ
Личный кабинет

Бета каротин 2%


Упаковка:
  • Канистра 5 кг
0 ₽/кг
(C НДС)
отот 1 шт.
0 ₽/упаковка (С НДС)
канистра
Итого:
Цена по запросу (С НДС)

Параметры

Производитель Китай
Индекс Е не применим

Характеристики

Органолептические показатели

Свойство Показатель
Внешний вид и консистенция
Красновато-коричневая маслянистая жидкость

Физико-химические показатели

Свойство Показатель
АНАЛИЗ ≥ 30%
ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ ≤ 10,0 мг/кг
As ≤ 1,0 мг/кг
Cd 1,0 мг/кг
Pb ≤ 2,0 мг/кг
Hg ≤ 0,1 мг/кг
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ анализ
Бактерии ≤ 1000 КОЕ/г
Дрожжи и плесени ≤ 100 КОЕ/г
E.Coli ≤ 3,0 НВЧ/г
S. Aureus отсутствует
Сальмонеллы отсутствуют
Колиморфные бактерии ≤ 3,0 НВЧ/г
Описание Состав Хранение
Бета каротин - каротиноид, жирорастворимый пигмент.
Нерастворим в воде, пропиленгликоле, глицерине, кислотах и щелочах. Растворим в сероуглероде, бензоле и хлороформе. Слабо растворим в эфире, петролейном эфире, циклогексане и растительном масле. Почти нерастворим в метаноле и этаноловом спирте.

β-каротин обладает хорошими красящими свойствами, с диапазоном окраски от желтого до оранжево-красного цвета.
Дает стабильный и однородный цвет, может одновременно использоваться вместе с калием, цинком и кальцием без потери цвета.

Бета каротин как пищевая добавка широко используется в продуктах здорового питания. Как и другие каротиноиды, является антиоксидантом и обладает синергическим эффектом с витаминами Е и С.
Преобразуется организмом человека в витамин А, когда это необходимо.
β-каротин ≥ 30%
Подсолнечное масло ≤ 67%
DL-α-токоферол ≤ 3%
Срок годности: 24 месяца при соблюдении целостности упаковки и условий хранения. Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте.

Категории продукции

рекомендуем

В наличии
Сахарный колер IV

Черный и коричневый, жидкость, порошок или частицы.

Производитель: Китай
  • Канистра 25 кг
Цена по запросу
в 1 клик
Под заказ
Медный хлорофиллин натрия

Темно-зеленый мелкий порошок

Производитель: Китай
  • Мешок 25 кг
Цена по запросу
в 1 клик
В наличии
Олеорезин паприки

Темно-красная маслянистая жидкость с характерным вкусом и запахом

Производитель: Китай
  • Канистра 25 кг
Цена по запросу
в 1 клик
Под заказ
Экстракт клюквы

Фиолетово-красный мелкий порошок с характерным вкусом и запахом

Производитель: Китай
  • Мешок 25 кг
Цена по запросу
в 1 клик
Звоните или закажите бесплатный обратный звонок и мы поможем с выбором в кратчайшие сроки +7 (495) 032-02-97