Черника сублимат криопорошок
Тонкодисперсный порошок из сушеных ягод черники < 0,1 мм
Упаковка:
-
Пакет 1 кг
-
Коробка 8 кг
0 ₽/кг
(C НДС)
0 ₽/упаковка (С НДС)
Итого:
Цена по запросу
(С НДС)
Параметры
Характеристики
Органолептические показатели
| Внешний вид и консистенция | Тонкодисперсный порошок. Соответствует наименованию сырья и способу измельчения. |
| Вкус и запах | Соответствует используемому сырью, без постороннего вкуса и запаха |
Физико-химические показатели
| Массовая доля влаги | ≤ 9,0 % |
| Массовая доля минеральных примесей | ≤ 0,5 % |
| Посторонние примеси | не допускаются |
Пищевая ценность
| Энергетическая ценность | 280,0 кКал (1172,30 кДж) |
| Жиры, г | 4,0 |
| Белки, г | 8,0 |
| Углеводы, г | 53,0 |
Другие названия
Натуральный ароматизатор, Натуральные витамины, Продукты для ЗОЖ
Продукт представляет собой порошок из сушеной черники размером менее 0,1 мм. Производится из свежезамороженной спелой ягоды методом дегидрации при атмосферном давлении при температуре не выше 25°С и измельчении сухой формы в азоте (при температуре до -190°С) до тонкодисперсного порошка размером частиц менее 100 мкм. Продукт не теряет цвет, сохраняет свои полезные свойства, вкус и аромат.
Состав продукта: натуральная черника.
Эквивалент продукта к сырью: 1 кг сушеной ягоды - 9 кг свежей ягоды.
Рекомендации по использованию: При разведении 5 г криопорошка в 200 г жидкости получается натуральный морс с мякотью.
Срок годности: не более 24 месяцев со дня изготовления при соблюдении целостности упаковки и условий хранения.
Условия хранения: в оригинальной упаковке при температуре не выше +25 °С и относительной влажности не более 75 % в чистых сухих и хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от попадания прямых солнечных лучей и не имеющих постороннего запаха. После вскрытия оригинальной упаковки использовать в течение суток.
