Эмульгаторы, загустители
Фильтр
Сортировать по:
В наличии
Специальное желирующее средство для производства мясных и колбасный изделий.
Производитель:
Германия
-
Пакет 1,5 кг
-
Мешок 25 кг
16.35 € /кг
24.53 €
(С НДС) в 1 клик
В наличии
Фосфатсодержащее средство для куттерования.
Производитель:
Германия
-
Мешок 25 кг
-
Палета 1000 кг
9.97 € /кг
249.25 €
(С НДС) в 1 клик
Эмульгаторы и загустители для производства варёных колбас и сосисок, ветчин, эмульсий и имитаций необходимы для стабилизации неоднородных систем, улучшения консистенции готового продукта, минимизации влагоотсечения и уменьшения себестоимости продукта без ущерба его качеству.