Эритрит
Термостабильный подсластитель, сладость 1 кг ≈ 0,6-0,8 кг сахара
Упаковка:
-
Мешок 25 кг
-
Палета 100 кг
3 €/кг
(C НДС)
отот 25 кг.
75 €/упаковка (С НДС)
мешок
Итого:
75 €
(С НДС)
Параметры
Характеристики
Органолептические показатели
| Свойство | Показатель |
|---|---|
|
Внешний вид и консистенция |
Белая кристаллическая пудра или гранулы |
|
Вкус и запах |
Характерный для данного вида продукции |
Физико-химические показатели
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Содержание основного вещества | ≥ 99,5 - 100,5 % |
| Температура плавления | 119-123°С |
| Массовая доля влаги | ≤ 0,2 % |
| Зола | ≤ 0,1 % |
| рН | 5,0 - 7,0 |
| Растворимость | Легко растворяется в воде |
Пищевая ценность
|
Свойство |
Показатель |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 0 кКал |
| Белки, г | 0 |
| Жиры, г | 0 |
|
Углеводы, г |
99,8 |
| Эритриол, г | 99,6 |
Другие названия
erythritol, сахарозаменитель, подсластитель
Эритрит -- органическое соединение, простейший четырёхатомный спирт (тетрит) – термостабильный подсластитель, используемый в качестве заменителя сахара.
Сладость 1 кг эритрита соответствует 0,6-0,8 кг сахара. Не имеет биологической ценности, является некалорийным подсластителем, не способствует развитию кариеса.
Сладость 1 кг эритрита соответствует 0,6-0,8 кг сахара. Не имеет биологической ценности, является некалорийным подсластителем, не способствует развитию кариеса.
Эритрит пищевой.
Срок годности: не менее 24 месяцев при соблюдении целостности упаковки и условий хранения.
Условия хранения: чистое сухое помещении с относительной влажностью воздуха не более 60%, при температуре не более +25°С.
