Инулин из топинамбура
Упаковка:
-
Мешок 20 кг
-
Палета 100 кг
$8.60/кг
(C НДС)
отот 20 кг.
$172/упаковка (С НДС)
мешок
Итого:
$172
(С НДС)
Параметры
Характеристики
Органолептические показатели
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Внешний вид | Мелкий порошок от белого до желтоватого цвета |
| Вкус | Легкий сладковатый привкус |
|
Запах |
Характерный для данного вида продукта |
Физико-химические показатели
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Влажность | ≤ 4,5 % |
| Зола | ≤ 0,2 % |
|
рН |
5,0 - 7,0 |
| Фруктоза + Глюкоза + Сахароза | ≤ 10 % |
| Инулин | ≥ 90 % |
| Растворимость | Легко растворяется в горячей воде |
Пищевая ценность
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 211,62* кКал / 886,0 кДж |
| Жиры | 0,0 |
| Белки | 0,0 |
| Углеводы | 9,8г |
| Пищевые волокна | |
| Инулин | ≥ 90,0г |
| Na | 22мг |
Инулин - растительный полисахарид, относится к группе пищевых волокон, применяется в качестве пребиотика.
Гигроскопичен, обладает способностью связываться со свободной водой, снижая активность воды.
Гигроскопичен, обладает способностью связываться со свободной водой, снижая активность воды.
Срок годности: не менее 36 месяцев при соблюдении целостности упаковки и условий хранения.
Условия хранения: в чистом сухом вентилируемом помещении, при температуре не более +25°С.
