Инулин из цикория
Упаковка:
-
Мешок 20 кг
-
Палета 100 кг
$8.60/кг
(C НДС)
отот 20 кг.
$172/упаковка (С НДС)
мешок
Итого:
$172
(С НДС)
Параметры
Характеристики
Органолептические показатели
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Внешний вид | Мелкий порошок от белого до желтоватого цвета |
| Вкус | Легкий сладковатый привкус |
|
Запах |
Характерный для данного вида продукта |
Физико-химические показатели
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Влажность | ≤ 4,5 % |
| Зола | ≤ 0,2 % |
|
рН |
5,0 - 7,0 |
| Фруктоза + Глюкоза + Сахароза | ≤ 10 % |
| Инулин | ≥ 90 % |
| Растворимость | Легко растворяется в горячей воде |
Пищевая ценность
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 200,63* кКал / 840,0 кДж |
| Жиры | 0,0 |
| Белки | 0,0 |
| Углеводы | 8,0г |
| Пищевые волокна | |
| Инулин | ≥ 88,0г |
| Na | 50мг |
Инулин - растительный полисахарид, относится к группе пищевых волокон, применяется в качестве пребиотика.
Гигроскопичен, обладает способностью связываться со свободной водой, снижая активность воды.
Получен из Cichorium intybus (Цикорий обыкновенный).
Гигроскопичен, обладает способностью связываться со свободной водой, снижая активность воды.
Получен из Cichorium intybus (Цикорий обыкновенный).
Срок годности: не менее 48 месяцев при соблюдении целостности упаковки и условий хранения.
Условия хранения: в чистом сухом вентилируемом помещении, при температуре не более +25°С.
