Манго сублимат порошок
Упаковка:
-
Пакет 1 кг
-
Коробка 6 кг
Параметры
Характеристики
Органолептические показатели
| Внешний вид и консистенция | Тонкодисперсный порошок. Соответствует наименованию сырья и способу измельчения, допускается комкование, устраняемое при незначительном механическом воздействии. |
| Вкус и запах | Соответствует используемому сырью, без постороннего вкуса и запаха |
Физико-химические показатели
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Массовая доля влаги | ≤10,0% |
| Массовая доля минеральных примесей | ≤ 0,5% |
| Посторонние примеси | не допускаются |
Пищевая ценность
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 365,0 кКал (1528,18 кДж) |
| Жиры всего | 1,0г |
| Белки | 3,0г |
| Углеводы всего | 86,0г |
Другие названия
Продукт растительный сушеный, Натуральный ароматизатор, Натуральные витамины, Продукты для ЗОЖ
Продукт представляет собой порошок из сушеного плода манго размером менее 1 мм. Производится из свежезамороженных спелых фруктов методом дегидрации при атмосферном давлении при температуре не выше 25°С. Продукт не теряет цвет, сохраняет свои полезные свойства, вкус и аромат.
Состав продукта: натуральное манго.
Эквивалент продукта к сырью: 1 кг сушеных фруктов - 6 кг свежих фруктов.
Рекомендации по использованию: для получения пюре исходного продукта порошок гидратировать в соотношении 1:4-6 в течение 15-20 мин.
Срок годности: не более 24 месяцев со дня изготовления при соблюдении целостности упаковки и условий хранения.
Условия хранения: в оригинальной упаковке при температуре не выше +25 °С и относительной влажности не более 75 % в чистых сухих и хорошо проветриваемых помещениях, защищенных от попадания прямых солнечных лучей и не имеющих постороннего запаха. После вскрытия оригинальной упаковки использовать в течение суток.
