Нубассан Б Супер CL/AF
Фосфатсодержащее средство для куттерования.
Упаковка:
-
Мешок 25 кг
-
Палета 1000 кг
11.65 €/кг
(C НДС)
отот 25 кг.
291.25 €/упаковка (С НДС)
мешок
Итого:
291.25 €
(С НДС)
Параметры
Характеристики
Органолептические показатели
| Внешний вид и консистенция | Белый сыпучий порошок. |
| Вкус и запах | Характерные для компонентов, входящих в состав |
Пищевая ценность
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 3 кКал (13 кДж) |
|
Жиры всего в т.ч. насыщенные |
0,3 0,0 |
| Белки | 0,0 |
|
Углеводы всего в т.ч. сахара |
0,0 0,0 |
| Соль | 0,0 |
Другие названия
Фосфат
Специальная смесь фосфатов, pH-уровень (1%-ый раствор): 8,4.
Состав продукта: стабилизатор Е450iii пирофосфат натрия (54 % +/- 1 % в пересчете на Р2О5)
Норма внесения: 2 – 3 г/кг
Рекомендации по использованию: Добавлять к нежирному мясу в начале процесса куттерования.
Срок годности: 2 года при соблюдении целостности упаковки и условий хранения.
Условия хранения: защищённое от света чистое сухое помещение с относительной влажностью воздуха не более 75%, при температуре не более +20°С.
