Нубатек Стабиль Универсаль
Связующий компаунд на основе фосфата с эффектом сохранения свежести и оптимальным регулированием pH-уровня.
Упаковка:
-
Мешок 25 кг
-
Палета 1000 кг
10.62 €/кг
(C НДС)
отот 25 кг.
265.50 €/упаковка (С НДС)
мешок
Итого:
265.50 €
(С НДС)
Параметры
Характеристики
Органолептические показатели
| Внешний вид и консистенция | Бежевый сыпучий порошок. |
| Вкус и запах | Характерные для компонентов, входящих в состав |
Пищевая ценность
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 249 кКал (1043 кДж) |
|
Жиры всего в т.ч. насыщенные |
5,0 4,2 |
| Белки | 16,1 |
|
Углеводы всего в т.ч. сахара |
33,5 4,2 |
| Соль | 7,1 |
Применяется для изготовления пельменей, изделий из рубленного мяса и кебабов из говядины, телятины и мяса птицы.
Состав продукта: соевый белок, панировочная мука (пшеничная мука, вода, соль, дрожжи), глюкоза, молочный белок, стабилизаторы: Е450iii пирофосфат натрия (≤ 5,5 % в пересчете на Р2О5), Е500 карбонат натрия, Е331 цитрат натрия, Е262 ацетат натрия, Е460 целлюлоза; картофельная клетчатка, соль пищевая, гороховая клетчатка, кокосовый жир отверждённый.
Норма внесения: 25 г/кг массы.
Рекомендации по использованию: Нубатек Стабиль Универсаль развести в воде и дать постоять, затем смешать с фаршем.
Срок годности: 2 года при соблюдении целостности упаковки и условий хранения.
Условия хранения: защищённое от света чистое сухое помещение с относительной влажностью воздуха не более 75%, при температуре не более +20°С.
