Перец чёрный экстракт
Упаковка:
-
по 5 кг
Цена по запросу
от 1 шт.
Итого:
Цена по запросу
Параметры
Производитель
Китай
Используемая часть растения Плод
Латинское название Black Pepper Extract
Анализ ≥ 95% Пиперин
Форма Порошок
Стандарт Пищевой
Используемая часть растения Плод
Латинское название Black Pepper Extract
Анализ ≥ 95% Пиперин
Форма Порошок
Стандарт Пищевой
Характеристики
Физико-химические свойства
Внешний вид
Порошок
Цветность Светло-жёлтый или оттенки белого
Вкус Характерный
Запах Характерный
Зола ≤ 5%
Потери при высушивании ≤ 5%
Размер частиц 80 меш 95%
Цветность Светло-жёлтый или оттенки белого
Вкус Характерный
Запах Характерный
Зола ≤ 5%
Потери при высушивании ≤ 5%
Размер частиц 80 меш 95%
Аналитический контроль
Анализ
≥ 95% Пиперин
Тяжелые металлы
Тяжелые металлы
≤ 10 мг/кг
Кадмий ≤ 2 мг/кг
Мышьяк ≤ 2 мг/кг
Ртуть ≤ 1 мг/кг
Свинец ≤ 2 мг/кг
Кадмий ≤ 2 мг/кг
Мышьяк ≤ 2 мг/кг
Ртуть ≤ 1 мг/кг
Свинец ≤ 2 мг/кг
Микробиология
Salmonella
Отсутствуют
Бактерии ≤ 10000 КОЕ / г
Дрожжи и плесени ≤ 100 КОЕ / г
Бактерии ≤ 10000 КОЕ / г
Дрожжи и плесени ≤ 100 КОЕ / г