Сукралоза
Упаковка:
-
Мешок 20 кг
-
Палета 100 кг
$41/кг
(C НДС)
отот 20 кг.
$820/упаковка (С НДС)
мешок
Итого:
$820
(С НДС)
Параметры
Характеристики
Органолептические показатели
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Внешний вид и консистенция | Белая кристаллическая пудра |
|
Вкус и запах |
Характерный для данного вида продукции |
Физико-химические показатели
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Содержание основного вещества | 98,0 - 102,0 % |
|
Удельное вращение |
+84,0°～+87,5° |
| Температура плавления | 125°С |
|
Массовая доля влаги, % ≤ 2,0 |
≤ 2,0 % |
| Зола | ≤ 0,7 % |
| рН |
5,0 - 7,0 |
| Метанол | ≤ 0,1 % |
| Растворимость | Легко растворяется в воде |
Пищевая ценность
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Содержание основного вещества | ≥ 99,5 - 100,5 % |
| Температура плавления | 119-123°С |
| Массовая доля влаги | ≤ 0,2 % |
| Зола | ≤ 0,1 % |
| рН | 5,0 - 7,0 |
| Растворимость | Легко растворяется в воде |
Другие названия
трихлоргалактосахароза, Sucralose
Трихлоргалактосахароза (Е955) – искусственный искусственный термостабильный подсластитель, используемый в качестве заменителя сахара. Сукралоза производится из обычного сахара и имеет вкусовые характеристики подобные сахару.
Сладость 1 кг сукралозы соответствует 600 кг сахара. Не имеет биологической ценности, является некалорийным подсластителем, а также не способствует развитию кариеса.
Сукралоза признана безопасной пищевой добавкой и подсластителем множеством регулирующих органов по безопасности продуктов питания во всём мире, включая Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), Объединённый экспертный комитет ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA), Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA).
Сладость 1 кг сукралозы соответствует 600 кг сахара. Не имеет биологической ценности, является некалорийным подсластителем, а также не способствует развитию кариеса.
Сукралоза признана безопасной пищевой добавкой и подсластителем множеством регулирующих органов по безопасности продуктов питания во всём мире, включая Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), Объединённый экспертный комитет ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA), Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA).
Сукралоза пищевая
Срок годности: не менее 24 месяцев при соблюдении целостности упаковки и условий хранения.
Условия хранения: чистое сухое помещении с относительной влажностью воздуха не более 60%, при температуре не более +25°С.
