Цитрусовая клетчатка Сеамфибре 7200 SF
Упаковка:
-
Мешок 15 кг
-
Палета 300 кг
18.39 €/кг
(C НДС)
отот 15 кг.
275.85 €/упаковка (С НДС)
мешок
Итого:
275.85 €
(С НДС)
Параметры
Характеристики
Органолептические показатели
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Внешний вид и консистенция |
Порошок от бежевого до светло-коричневого цвета |
| Вкус и запах | Характерный для данного вида продукции |
Физико-химические показатели
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Массовая доля влаги | < 12,0 % |
| Влагоудерживающая способность | 1: 15,0-30,0 |
| Жироудерживающая способность | 1:3-5 |
| рН |
3,5 - 4,0 |
| Размер волокон | 90% < 125 мкм (120 US mesh DIN 48) |
| Растворимость: |
Частично растворяется в воде или молоке. Не растворяется в маслах и органических растворителях |
Пищевая ценность
| Свойство | Показатель |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 188,8 кКал (759,9 кДж) |
| Жиры всего |
0,0 г в т.ч. ненасыщенные 0,0г |
| Белки |
4,2 г |
| Углеводы всего |
0,5 г в т.ч. сахара 0,5 г в т.ч. многоатомные спирты – 0,0 |
| Волокна всего |
85,0 г в т.ч. растворимые – 46,5 г в т.ч. нерастворимые - 38,5 г |
| Минеральные вещества: |
Натрий, г – 1 400,0 Соль (NaCl), г – 0,0 |
Другие названия
Цитрусовое волокно, Клетчатка, Апельсиновая клетчатка, Апельсиновые волокна, Клетчатка сеамса, Волокна клетчатка сеамса, Пищевые волокна
Продукт представляет собой пищевые волокна, полученные из высококачественной кожуры цитрусовых.
Состав продукта: натуральное цитрусовое волокно.
Норма внесения: 0,2-5% в сухом виде.
Рекомендации по использованию: Вносить (предварительно смешанный с другими сухими ингредиентами) в соответствующую жидкость при быстром перемешивании. Продолжайте перемешивать до полного распределения.
Влагосвязывающая способность увеличивается при увеличении скорости перемешивания.
Срок годности: не менее 24 месяцев при соблюдении целостности упаковки и условий хранения.
Условия хранения: чистое сухое помещении с относительной влажностью воздуха не более 60%, при температуре не более +25°С.
